地産の恵みを味わう夕食
八ヶ岳の新鮮な食材を
厳選したフードメニュー
山梨の風土、歴史、文化、伝統食材を厳選し、
地産地消を通じて体内環境にも貢献する。
八ヶ岳山麓の爽やかな風を感じなら
愛犬と一緒にテラスでの特別なバーベキュー体験
星空のもとでのバーベキュー
※レンタルBBQコンロは
通年テラスでご利用いただけます
⭐︎お食事やワンちゃんメニューのご注文は⭐︎
予約画面を進み
”オプションメニュー”からご注文ください
⭐︎予約フォームの設定上1名様から入力ができますが
単品メニュー以外は、2名様からご注文いただけます。
プレミアムBBQ
- なごみオードブル
- カラフルフレッシュサラダ
- 天然木の椎茸バター焼き
- きのこと野菜のアンチョビバタースキレット
- レモン香る甲斐サーモンのハーブ焼き
- 特選和牛サーロインビーフステーキ
- 特選和牛ヒレステーキ
- 骨付き富士桜ポークウインナー
- 本格海鮮パエリア
※メニューは予告なく変わる可能性がございます
ライトBBQ
- なごみオードブル
- カラフルフレッシュサラダ
- ホタテときのこのアヒージョ（バケット付）
- 特選和牛サーロインステーキ
- 富士桜ポークステーキ
- 厳選ポークウインナー
※メニューは予告なく変わる可能性がございます
なごみ和懐石
- 信玄鶏と八ヶ岳牛蒡の炊き込みご飯
- 八ヶ岳延命みそ具沢山スープ
- 鰯と大葉の包み焼き (紀州南高梅干し餡)
- 白州椎茸香る京風ミートボール
- 甲州ワイン鱒と白舞茸の蒸し物
- 信玄鶏の照り焼き
- 海老しんじょう湯葉餡
- 富士桜ポークの角煮
- 本日の旬焼き魚
※メニューは予告なく変わる可能性がございます
厳選しゃぶしゃぶ鍋
- しゃぶしゃぶ鍋
甲州ワインビーフ
富士桜ポーク
八ヶ岳高原野菜
香り高い2種のきのこ - 前菜3種盛り
- 釜炊きご飯
※メニューは予告なく変わる可能性がございます
スペシャル鍋
- 冬季限定鍋
富士桜ポーク
ホタテ
ムール貝
有頭海老
新鮮高原野菜
香り高い2種のきのこ - 炊き立て釜炊きご飯(北杜市産梨北米)
- 前菜3種盛り
※メニューは予告なく変わる可能性がございます
ほうとう
- 前菜三種盛り
- 富士桜ポーク
- 栗南瓜
- 人参
- 白菜
- 玉ねぎ
- ネギ
- 油揚げ
- しめじ
- こだわり味噌
※メニューは予告なく変わる可能性がございます
地産の恵みを味わう朝食
テラスで小鳥のさえずりに耳を傾け
ヴィラで自由につくる朝食
ヴィラで自由につくる朝食
スペシャルモーニング
- オリジナルドッグパン
- オムレツ
- 厳選ポークソーセージ
- 季節のポタージュ
- ワイン鱒マリネとロースハム
- 八ヶ岳高原ボイル野菜
- ローストビーフ
- 八ヶ岳高原サラダ
※メニューは予告なく変わる可能性がございます
和朝食
- 釜炊き込みご飯
- 海峡で育ったお味噌汁
- 旬の焼き魚
- 若鶏の菜の花巻
- だし巻き卵
- 旬菜の小鉢
- 八ヶ岳ボイル野菜
- 和菓子
※メニューは予告なく変わる可能性がございます
